定义：酒精性肝炎又叫酒精肝，是指因长期过量饮酒而引起的肝脏损害，最初表现为显著的肝细胞脂肪变，后可进展为脂肪肝性肝炎、肝纤维化和肝硬化，短期内严重酗酒也可能导致急性重症酒精性肝炎、慢加急性肝功能衰竭，甚至导致死亡。 临床表现： 大部分酒精肝患者在肝脏严重受损之前不会表现出任何症状。症状一般与饮酒量和饮酒时间及其相关肝损伤程度有关。 1、初期：为轻度酒精肝病和酒精性脂肪肝，多无明显临床症状，如果此时戒酒，3～6个月后肝脂肪变和肝损伤可完全恢复正常； 2、加重：随着肝脏损伤程度加重，会发展为酒精性肝炎纤维化，患者可有乏力、食欲不振、肝区不适，甚至黄疸、水肿等症状。 3、晚期：将发展为酒精性肝硬化，出现一系列典型表现和并发症，此期肝脏损伤不可逆，但立即停止饮酒可以防止对肝脏进一步损伤。 健康宣教 1、饮食指导：酒精肝的患者，饮食上一般不建议摄入油腻、刺激及变质食物，避免影响身体健康：建议患者平常清淡饮食、戒烟戒酒，可以吃各种清淡的粥类、面汤，避免增加消化系统负担。新鲜蔬果：平时多吃新鲜蔬菜水果，可以补充多种维生素、植物纤维，满足机体所需的营养物质，对身体健康有利。优质蛋白类食物：建议酒精肝的患者饮食上多给予含优质蛋白的食物，如牛羊肉、鸡蛋、牛奶等，可以补充足够优质蛋白，补充机体所需的氨基酸及能量，还可以控制酒精肝的发展。 2、运动指导：一般不可以剧烈运动，剧烈运动会导致身体乏力，如果运动过度还会造成肌肉，、关节韧带等损伤，不仅达不到强身效果，甚至还可能导致身体不适加重，影响对酒精肝病的治疗和控制。如果酒精性肝病身体情况比较好，可以适量运动。 3、用药指导：按医师处方用药，增减用药需征得医师同意，以免服药不当而加重肝脏负担和肝功能损害。详细介绍所用药物名称、剂量、给药时间和方法，教会其观察药物疗效和不良反应。 4、酒精肝最重要是戒酒：是治疗酒精性肝病的关键措施，所有患者都必须戒酒，这可以帮助改善预后，改善肝损伤的程度，降低门静脉压力，延缓肝纤维化的进展，提高患者生存率。为了避免酒精戒断综合征发生，患者也可以采用循序渐进的方式来减少酒精的摄入量。 |
